trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì

Vậy bà bầu nên ăn rau gì sẽ được giải đáp trong bài viết ngày hôm nay. Axit folic: Giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và giúp trẻ sơ sinh không bị nhẹ cân khi sinh. Mẹ cũng nên đa dạng các loại rau, củ để tránh bị chán. Mẹ nên hạn chế ăn rau sống, nhưng nếu muốn đổi vị bằng món salad thì mẹ hãy chú ý rửa sạch để không bị [Chia sẻ] 9 món cháo cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng. Các loại rau xanh và trái cây tươi: Khi bé bị tiêu chảy bé không chỉ mất đi chất điện giải mà còn giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Do vậy điều mẹ cần làm lúc này là tăng cường ăn rau xanh và các loại trái cây tươi nhằm nâng cao chất lượng sữa, giúp bé hấp Khi trẻ bị tiêu chảy sẽ có các biểu hiện lâm sàng kèm theo sau đây: Tri giác (li bì, khó đánh thức bệnh nhi uống nhiều nước hơn bình thường dùng nước chín, nước trái cây (nước dừa), nước cháo muối, dung dịch Oresol. Điều trị hỗ trợ: Trong 4 giờ đầu tiên bù nước không cho trẻ ăn gì ngoài sữa mẹ. Khuyến khích trẻ ăn ít nhất 6 lần / ngày và tiếp tục như vậy 2 tuần sau khi tiêu chảy đã ngừng. 3.2. Bé bị tiêu chảy cần tránh ăn gì ? Bé bị tiêu chảy cần tránh ăn gì ? Các loại thực phẩm có nhiều xơ hoặc ít chất dinh dưỡng như các loại rau thô, tinh bột nguyên hạt (ngô, đỗ…) khó tiêu hóa. Thông thường, chất xơ giúp giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động, tránh táo bón. Từ đó giảm tình trạng tăng tiết chất nhầy, có lợi cho trẻ bị ho. Cháo gà cho bé. Cách thực hiện như sau: Để nấu món cháo gà thơm ngon cho bé, mẹ nên chọn phần thịt ức. Trụng thịt qua với nước sôi để làm sạch. Đổ nước luộc gà lần 1, sau đó luộc sơ qua gà một Rencontre Avec Une Star Disney Channel. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì là điều mà ba mẹ vẫn thường thắc mắc vì món cháo không chỉ dễ ăn mà còn có thể giúp con tiêu hóa tốt hơn. Cháo chắc chắn là lựa chọn hàng đầu của nhiều bà mẹ để cho con ăn vì đó là thực phẩm dễ hấp thu cho trẻ trong những trường hợp bị tiêu chảy, và mất vị giác, ăn không ngon. Hãy cùng xem cách chế biến các loại cháo vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng dưới đây. 1/ Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì?CHÁO ỨC GÀCHÁO HẠT SENCHÁO CÀ RỐT Ô MAICHÁO THỊT HEO GỪNGCHÁO THỊT HEO CÀ RỐTCHÁO CÁ HỒI BÍ ĐỎCHÁO TRỨNG GÀ ĐẬU ĐỎCHÁO THỊT BÒ MĂNG TÂYCHÁO CHIM BỒ CÂU2/ Chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy3/ Cho trẻ ăn cháo khi bị tiêu chảy có tác dụng gì 1/ Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? Có rất nhiều loại cháo dinh dưỡng có thể cho bé ăn khi bị tiêu chảy và gặp vấn đề về đường tiêu hóa. Tuy nhiên, mẹ chưa biết cách chế biến và lựa chọn thực phẩm nào tốt nhất. Nếu đang băn khoăn chưa biết trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì, bạn có thể tham khảo 9 loại cháo ngon miệng, giàu dinh dưỡng được liệt kê sau đây CHÁO ỨC GÀ Dùng ức gà nấu cháo rất giàu protein tốt cho trẻ đang bị tiêu chảy và giúp con bớt mệt mỏi khi đang bị rối loạn tiêu hóa. Ức gà sẽ là nguyên liệu tuyệt vời của một món cháo dinh dưỡng. Bạn có thể dùng thêm nấm hương để gia vị món cháo thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn. Chuẩn bị Gạo tẻ, nước lọc, ức gà, nấm hương, dầu ăn và gia vị Cách làm Đem gạo nấu thành cháo Rửa sạch nấm, ngâm trong nước cho đến khi mềm rồi thái nhỏ Xắt nhỏ thịt gà rồi xào chung cùng nấm, hành và gia vị Cho hỗn hợp vào cháo rồi đun sôi Thêm 1 thìa dầu ăn và trộn đều trên bếp, tắt ga CHÁO HẠT SEN Cháo hạt sen có rất nhiều chất bổ dưỡng sẽ giúp cơ thể của trẻ hồi phục nhanh hơn khi đang bị tiêu chảy. Ngoài ra, đây cũng là loại thực phẩm giàu xơ góp phần giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hạt sen là nguyên liệu không thể bỏ qua khi mẹ tìm kiếm cho trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì. Mẹ có thể dùng thêm hồng xiêm để nấu cháo hạt sen cho bé ăn ngon hơn. Đây là loại quả có hàm lượng tannin dồi dào với khả năng chữa trị tiêu chảy ở trẻ hiệu quả cao. Chuẩn bị hồng xiêm non, đường phèn, củ mài, hạt sen Cách làm Đun sôi 250ml nước có quả hồng xiêm xay, rồi chắt lấy nước, và bỏ đi phần bã Sấy khô củ mài và hạt sen, tán thành bột và cho vào nước hồng xiêm Khuấy đều và đun với lửa nhỏ Khi chín, cho thêm đường phèn và tiếp tục cho đến khi tan đường CHÁO CÀ RỐT Ô MAI Cháo cà rốt ô mai cũng là cái tên nổi bật trong danh sách các loại cháo tốt cho bé bị đi ngoài. Món cháo này không chỉ giúp bé dễ tiêu hóa và còn làm tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và đẩy lùi vi khuẩn có hại ra khỏi cơ thể trẻ. Nếu con đang bị tiêu chảy kéo dài khiến cơ thể mệt mỏi chán ăn, mẹ hãy thử nấu loại cháo này để kích thích hệ tiêu hóa của con hoạt động trơn tru. Chuẩn bị Gạo tẻ, cà rốt, 5 quả ô mai mơ Cách làm Đem gạo nấu nhừ thành cháo Bóc vỏ ô mai rồi giã nhỏ Hấp chín cà rốt rồi xay nhuyễn Cho tất cả ô mai và cà rốt vào nồi cháo, cho thêm 200ml nước rồi đun đến khi cháo chín Nêm thêm gia vị sao cho phù với trẻ CHÁO THỊT HEO GỪNG Thịt lợn rất giàu protein sẽ là nguồn dinh dưỡng tốt để trẻ bị tiêu chảy tiêu hóa tốt hơn. Khi cho thêm gừng, món cháo thịt heo còn có giúp kháng khuẩn tốt, và nhanh chóng tiêu diệt vi khuẩn gây hại trên cơ thể bé. Không những thế, gừng còn hỗ trợ bài tiết rất tốt, do đó, bạn có thể thêm gừng vào món cháo này để chữa tiêu chảy cho trẻ hiệu quả. Như vậy, khi trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì, bạn có thể nấu món cháo này một cách dễ dàng để bổ sung cho trẻ nhanh khỏi bệnh. Chuẩn bị gạo tẻ, gừng tươi, thịt heo nạc Cách làm Đem gạo nấu thành cháo Băm nhuyễn gừng và thịt heo Cho hỗn hợp sau khi làm nhuyễn vào đun chín cùng cháo Nêm thêm gia vị để vừa với khẩu vị của trẻ CHÁO THỊT HEO CÀ RỐT Nếu bạn lo lắng món cháo thịt heo gừng sẽ khiến bé khó ăn, có thể dùng cà rốt để thay cho gừng trong giai đoạn con bị tiêu chảy để giúp con dễ chịu hơn. Hãy thử cháo thịt heo cà rốt, thay vì thịt heo và gừng. Chuẩn bị gạo, cà rốt, thịt heo Cách làm Vo gạo, cắt cà rốt theo hạt lựu và cho tất cả vào nồi Xắt nhỏ thịt heo và xay nhuyễn Khi cháo đã nhừ, cho thịt vào và nấu đến khi chín Cho thêm nửa muỗng dầu oliu và tắt bếp CHÁO CÁ HỒI BÍ ĐỎ Nhiều bà mẹ thắc mắc trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì để vừa bổ sung canxi, vừa hỗ trợ bé tiêu hóa tốt, thì có thể nấu cháo cá hồi bí đỏ. Cá giàu canxi, và dinh dưỡng sẽ mang đến cho con nguồn dưỡng chất cần thiết để phát triển. Chuẩn bị 1 miếng cá hồi, 1/4 bí đỏ, gạo tẻ Cách làm Rửa sạch cá hồi bằng chanh, và nước muối, sau đó đem băm nhỏ Gọt bí đỏ rồi sửa sạch, luộc chín, rồi làm nhuyễn Xào cá hồi đến khi chín Đem gạo nếu thành cháo trắng, khi sôi thì cho cá hồi vào Sau khi cháo sôi tiếp, cho bí đỏ vào và đun tới khi tắt bếp Nêm thêm gia vị CHÁO TRỨNG GÀ ĐẬU ĐỎ Cháo trứng gà đậu đỏ rất dễ ăn, đồng thời lại mang đến nhiều chất dinh dưỡng. Do đó, mẹ cũng nên đưa loại cháo này vào danh sách món cháo bổ sung cho trẻ bị tiêu chảy để giúp con nhanh khỏi bệnh, hồi phục sức khỏe. Chuẩn bị Gạo tẻ, đậu đỏ ngâm mềm, lòng đỏ trứng gà, nước, dầu ăn trẻ em Cách làm Đem gạo nấu thành cháo Nấu đậu đỏ cùng 1 bát nước cho chín mềm, trước khi làm mịn Hấp chín lòng đỏ trứng và làm nhuyễn Cho nước đậu và trứng vào nấu cùng cháo khoảng 5 phút rồi tắt bếp Thêm 1 thìa dầu ăn CHÁO THỊT BÒ MĂNG TÂY Thịt bò cũng rất giàu protein hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng tốt cho trẻ đang trong giai đoạn tiêu chảy. Bạn có thể nấu món cháo thịt bò cùng măng tây để hỗ trợ bé nhanh chóng tiêu hóa tốt hơn. Chuẩn bị Gạo tẻ, măng tây, bơ, thịt bò, dầu oliu, gia vị Cách làm Đem gạo nấu chín thành cháo Rửa măng tây, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ thuốc/ vi khuẩn, chỉ lấy phần thân non rồi cắt nhỏ Rửa thịt bò, băm nhuyễn Rửa hành trắng rồi cho vào chảo phi thơm, sau đó cho thịt bò và măng tây vào cùng xào chín Lấy hỗn hợp này ra, và đem đi xay Cho hỗn hợp và cháo đã sôi rồi đảo đều, nêm thêm gia vị để bé ăn ngon hơn CHÁO CHIM BỒ CÂU Thịt chim bồ câu là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, giúp con nhanh chóng hồi sức sau khi bị đi ngoài dài ngày. Đây còn là loại cháo thơm ngon nhiều mùi vị và hấp dẫn kích thích vị giác cho trẻ rất tốt khi tiêu chảy chán ăn. Mẹ có thể thực hiện nấu cháo chim bồ câu cho con như sau Chuẩn bị Gạo nếp, gạo tẻ, bồ câu, đậu xanh, hạt sen, nấm hương, dầu oliu Cách làm Làm thịt chim bồ câu, tách riêng xương và xay nhỏ thịt chim Vo gạo, hạt sen, đỗ xanh, ngâm nấm hương bằng nước nóng Cho tất cả gạo, hạt sen, nấm, đỗ vào nồi cùng 1 lít nước và đun nhỏ đến khi nhừ Xào thịt chim chín tới với hành khô và dầu oliu Vớt hạt sen và nấm chín trong cháo ra để xay nhỏ rồi lại bỏ vào đánh tan cùng cháo Cho thịt chim vào cháo và đun tiếp khoảng 5-7 phút trước khi nêm thêm gia vị 2/ Chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy Trước khi quyết định cho trẻ bị đi ngoài nên ăn cháo gì, mẹ cần ghi nhớ những nhóm dinh dưỡng cần thiết để bổ sung cho con vào thời điểm này. Dưới đây là 4 nhóm dưỡng chất quan trọng bạn nên thêm vào chế độ ăn của trẻ để con tiêu hóa tốt hơn. PROTEIN Cá hồi, cá chép, trứng, thịt lợn, thịt bò, thịt gà VITAMIN Các loại rau củ quả chứa vitamin A, B, C, D, K, E LIQUID chất béo Các loại thực phẩm chứa omega-3 và omega-6 như vừng, lạc, đậu nành, hướng dương, óc chó… KHOÁNG CHẤT Đặc biệt nên bổ sung canxi, sắt, kẽm, photpho chứa trong cá, hàu, ngao, tôm, gan lợn, trứng… 3/ Cho trẻ ăn cháo khi bị tiêu chảy có tác dụng gì Cháo có tác dụng gì đặc biệt mà ba mẹ lại muốn biết trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì. Khi bị tiêu chảy, trẻ có nguy cơ kiệt sức và suy dinh dưỡng nếu không được bổ sung đủ chất. Thậm chí tình trạng này có thể kéo dài và gây ra hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe của bé. Ăn cháo chính là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất và dễ dàng nhất cho bé vì khi tiêu chảy, con thường rất kén ăn, mất vị giác dường như rất khó nuốt cơm. Ngoài ra, ăn cháo sẽ mang đến những tác dụng cho trẻ bị tiêu chảy cụ thể như sau Ăn cháo dễ tiêu hóa Trẻ bị tiêu chảy có hệ tiêu hóa bị tổn thương, giảm khả năng tiêu hóa, nên việc ăn cháo sẽ giúp con tiêu hóa dễ dàng hơn. Cháo cung cấp nhiều dưỡng chất nhờ được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau sẽ mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu tốt cho con. Cháo rất dễ ăn, giúp con hấp thu nhanh nhất có thể Ăn cháo còn là cách bù nước vì trẻ bị tiêu chảy mất nước khá nhiều. *Ngoài các món cháo, mẹ có thể sử dụng men vi sinh để hỗ trợ bé bị tiêu chảy nhanh chóng trở lại trạng thái tiêu hóa bình thường. Simbiosistem Gocce là một loại men vi sinh không chỉ hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột mà còn cải thiện nhu động ruột, giảm đau bụng co thắt, trào ngược da dày và giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn. Đây là một trong những sản phẩm hỗ trợ trẻ bị tiêu chảy, khó tiêu hiệu quả mà ba mẹ có thể tham khảo sử dụng cho bé. Không biết trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì, bạn có thể tham khảo và thử nấu các món cháo trên để bổ sung dinh dưỡng và giúp con nhanh chóng hồi phục. Hãy chọn loại cháo bạn cảm thấy dễ làm nhất và chắc chắn rằng con ăn được loại nguyên liệu đó trước khi bạn nấu. Câu hỏi “Chào chuyên gia dinh dưỡng. Tôi có con nhỏ 26 tháng tuổi. Con của tôi bị tiêu chảy từ hôm qua. Sức khỏe của con đã giảm sút rất nhiều và luôn thấy mệt mỏi. Chuyên gia có thể tư vấn cho tôi trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì được không? Tôi xin cảm ơn.” – Chị Trần Thúy Hạnh ở Quảng lời Xin chào chị Hạnh. Trẻ bị tiêu chảy, đặc biệt là trẻ nhỏ thì việc bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng và thức ăn dễ tiêu hóa là rất quan trọng. Sau đây là các nhóm món ăn có thể giải đáp cho câu hỏi “Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì?” của món cháo trẻ bị tiêu chảy nên ănCháo hạt senCháo bí đỏ thịt gàCác loại nước uống dành cho trẻ bị tiêu chảyCác khoáng chất và lợi khuẩn nên bổ sung cho trẻ bị tiêu chảyKhoáng chất kẽmMen vi sinhCháo là một món ăn dễ tiêu hóa và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, mẹ nên cho trẻ ăn cháo trong quá trình bị tiêu chảy. Một số món cháo tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ như Cháo hạt sen, cháo bí đỏ thịt hạt senVị ngọt của hạt sen có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, có tác dụng hỗ trợ điều trị buồn nôn, tiêu chảy. Do đó, việc cho trẻ ăn cháo hạt sen sẽ giúp hồi phục sức khỏe của trẻ nhanh mẹ cần chuẩn bị 50g gạo tẻ, 100g hạt sen đã bỏ tâm, 50g cù mài, 15g hồng xiêm non và 20g đường xiêm đem giã nhuyễn, đun sôi với 250ml nước sạch, sau đó lọc lấy nước. Gạo tẻ, hạt sen và củ mài thì sấy khô rồi xay nhuyễn, cho nước trong nước hồng xiêm đã lọc. Đun ở lửa nhỏ đến khi cháo chín thì thêm đường phèn vào. Lượng đường phèn có thể tăng giảm theo khẩu vị của trẻ ăn khi cháo hạt sen còn nóng. Ăn như thế trong 2-3 ngày thì tình trạng tiêu chảy của trẻ sẽ thuyên giảm rõ bị tiêu chảy nên ăn cháo hạt senCháo bí đỏ thịt gàBí đỏ giàu vitamin và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Thịt gà thì cung cấp năng lượng, bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ. Vì vậy, cháo bí đỏ thịt gà không chỉ ngon mà còn rất thích hợp cho trẻ bị tiêu mẹ cần chuẩn bị 80g gạo tẻ, 50g bí đỏ và 50g thịt gà băm nhuyễn, có thể ướp một ít gia vị cho thấm đều. Sau đó hấp chín bí đỏ và xay thật mịn. Cho gạo vào 300ml nước, nấu cho đến khi gạo nở thành cháo thì cho bí đỏ và thịt gà vào. Nêm nếm gia vị và cho trẻ ăn lúc cháo còn ấm loại nước uống dành cho trẻ bị tiêu chảyBên cạnh việc cho trẻ ăn các thức ăn dinh dưỡng, việc bổ sung nước cho trẻ bị tiêu chảy cũng vô cùng quan trọng. Các loại thức uống này phải bù nước, điện giải nhưng không được làm tổn thương hệ tiêu hóa. Sau đây là một số loại nước mẹ có thể chế biến cho trẻ bị tiêu phải cho trẻ uống nước sôi để nguội và tuyệt đối không uống nước máy, nước cấp thêm chất dinh dưỡng cho trẻ bằng nước súp từ rau củ hoặc cháo muối và nước cơm đã nấu cũng giúp bù nước, điện giải và tăng cường sức khỏe đường ruột dừa cũng là một lựa chọn cho trẻ bị tiêu chảy. Vị nước dừa rất thanh mát giúp trẻ dễ uống nhiên, mẹ cần lưu ý không cho trẻ uống các nước có gas và các loại nước đóng chai chứa đường bị tiêu chảy có thể uống nước dừa để bù dịchCác khoáng chất và lợi khuẩn nên bổ sung cho trẻ bị tiêu chảySong song với việc bù nước và điện giải, việc bổ sung khoáng chất và lợi khuẩn cũng giúp điều trị tiêu chảy và hỗ trợ tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa chất kẽmKẽm có tác dụng giúp rút ngắn thời gian và mức độ trầm trọng của tiêu chảy ở trẻ. Bên cạnh đó, kèm còn giúp ngăn ngừa những đợt tiêu chảy mới trong 2-3 tháng sau điều trị. Vì vậy, ba mẹ cần bổ sung kẽm cho trẻ ngay khi có triệu chứng tiêu lượng kẽm sử dụng cho mỗi trẻ phụ thuộc vào độ tuổi và cân nặng của trẻ. Do đó, ba mẹ cần tuân thủ chỉ dẫn của nhân viên y tế khi sử dụng vi sinhSử dụng men vi sinh có thể giúp giảm số lần và thời gian của đợt tiêu chảy. Một số lợi khuẩn giúp hỗ trợ đường ruột là Bifidobacterium, Lactobacillus và nay trên thị trường có nhiều loại men vi sinh thích hợp dùng cho trẻ. Ba mẹ có thể lựa chọn men vi sinh AB-Kolicare Digest. AB-Kolicare Digest chứa lợi khuẩn Lactobacillus rhamnosus GG LGG – một lợi khuẩn giúp hỗ trợ điều trị tiêu chảy và tăng cường hệ tiêu hóa ở trẻ rất hữu hiệu. Nhờ đó giúp kích thích sự phát triển của trẻ và ngăn ngừa các đợt tiêu chảy cấp tiếp bị tiêu chảy nên uống men vi sinh“Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì?” là câu hỏi được nhiều ba mẹ quan tâm. Bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp cho câu hỏi đó. Nếu còn thắc mắc về vấn đề “trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì?” hãy nhắn tin cho chúng tôi qua Zalo/Messenger để được tư vấn chi tiết TIN LIÊN HỆ NHÃN HÀNGCông ty TNHH Đào Thạch là NPP ĐỘC QUYỀN tại Việt Nam- Trụ sở chính ô 12, D43-LK3, khu D KĐT Geleximco, Lê Trọng Tấn, Hoài Đức, Hà Nội- Chi nhánh HCM 127 Nguyễn Sỹ Sách, Phường 15, Quận Tân Bình, Hotline tư vấn miễn phí cước gọi 18006213- Zalo 0943919116 Trẻ bị tiêu chảy do nhiễm khuẩn thường được chẩn đoán dựa trên tính chất của phân, cấy phân để tìm ra loại khuẩn gây bệnh, từ đó mà có biện pháp thích hợp nhất. 4. Tiêu chảy do dùng thuốc kháng sinh Việc trẻ uống thuốc kháng sinh cũng là một trong những nguyên nhân khiến bé bị tiêu chảy. Nguyên do là kháng sinh có tác dụng diệt khuẩn nên sẽ tiêu diệt cả vi khuẩn gây hại và lợi khuẩn có trong đường tiêu hóa của con. Hậu quả là hệ vi sinh đường ruột của bé bị mất cân bằng dẫn đến tiêu chảy. 5. Trẻ không dung nạp được lactose Một số bé bị thiếu hụt men lactase trong cơ thể, loại men có vai trò để tiêu hóa đường lactose có trong sữa. Sự thiếu hụt men lactase sẽ khiến trẻ không hấp thu được các sản phẩm từ sữa. Khi cơ thể con không hấp thu và tiêu hóa được lactose sẽ dẫn đến ứ đọng loại đường này trong ruột. Lúc này, lactose sẽ chuyển hóa thành axit lactic khiến trẻ bị tiêu chảy. Các bé bị tiêu chảy trong trường hợp này thường có dấu hiệu chướng bụng, sôi bụng, đi phân chua, da quanh hậu môn bị hăm đỏ. Tình trạng bệnh của trẻ nặng hay nhẹ còn tùy vào lượng lactose trẻ tiêu thụ ít hay nhiều. 6. Trẻ bị tiêu chảy do dị ứng hay ngộ độc thực phẩm Trường hợp dị ứng thực phẩm có thể xảy ra sau vài phút hoặc vài giờ sau khi ăn, nguyên nhân chủ yếu là do protein trong thức ăn. Các triệu chứng dễ gặp là đau bụng, buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy, có thể khó thở, hạ huyết áp… Trẻ bị ngộ độc thực phẩm sẽ có biểu hiện như buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy gây mất nước và điện giải, nặng hơn sẽ gây tử vong. Một số gia đình cho con dùng nước trái cây đóng hộp nhưng lại không hề biết rằng loại nước này có thành phần là sorbitol kể cả trong trái cây tươi vẫn có. Sorbitol là một loại đường khó tiêu dẫn đến tiêu chảy. Ngoài ra, trẻ bị tiêu chảy còn có thể do mắc các tình trạng bệnh lý như viêm ruột, tắc ruột hoặc do hội chứng ruột kích thích gây nên hoạt động bất thường của dạ dày, ruột. Các triệu chứng thường gặp khi trẻ bị tiêu chảy Tiêu chảy khá phổ biến ở trẻ, đặc biệt là trẻ nhỏ, nhưng khi con lớn lên thì hệ tiêu hóa dần ổn định, vấn đề tiêu chảy cũng ít gặp hơn. Các biểu hiện đầu tiên có thể gặp ở trẻ là đi ngoài phân lỏng, có mùi hôi tanh. Trẻ sơ sinh sẽ có thêm triệu chứng mệt mỏi, quấy khóc, nôn… Số lần đi ngoài của trẻ nhiều hơn rất nhiều so với bình thường Trẻ sơ sinh Do hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh nên bé có thể đi ngoài 5 – 6 lần/ngày, thậm chí đến 10 lần/ngày. Nếu bé đi ngoài 10 lần/ngày nhưng vẫn bú mẹ bình thường, không có tình trạng sút cân thì có thể không bị tiêu chảy. Tuy nhiên, nếu con bỏ bú, sụt cân thì cần cho trẻ đi khám ngay. Trẻ em đi ngoài phân lỏng từ 3 lần trở lên trong 24 giờ. Tiêu chảy cũng được chia thành hai loại Tiêu chảy cấp tính Trường hợp này, trẻ bị tiêu chảy trong 1 – 2 ngày là hết, nguyên nhân thường là do nhiễm trùng hoặc nhiễm khuẩn gây ra. Tiêu chảy mãn tính tính chất lâu dài hơn, có thể đến vài tuần, nguyên nhân là do hội chứng ruột kích thích hoặc bệnh đường ruột ở trẻ. Trẻ bị tiêu chảy nặng có thể đi ngoài phân có máu, có biểu hiện khát nước cực độ miệng khô, dính, sốt cao, ngủ li bì, sụt cân, chán ăn, với trẻ sơ sinh thì bỏ bú. Trẻ bị tiêu chảy có thể nguy hiểm đến mức nào? Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, mỗi năm có khoảng trên 1 tỷ trẻ em bị mắc bệnh tiêu chảy và trong số đó có tới 4 triệu trẻ tử vong, 80% trường hợp trẻ tử vong ở trong độ tuổi dưới 2 tuổi, cụ thể là trẻ lứa tuổi từ 6 đến 11 tháng. Tính chất nguy hiểm của bệnh tiêu chảy đến từ việc người bệnh bị mất nước, chất điện giải và rối loạn các chất trong cơ thể khiến các cơ quan bị rối loạn hoạt động. Tình trạng mất nước và chất điện giải diễn tiến tới một mức độ nào đó sẽ khiến bé bị mất thể tích tuần hoàn, gây suy tim, thậm chí là tử vong, nếu không được phát hiện và bổ sung kịp thời. Trẻ bị tiêu chảy kéo dài còn có nguy cơ gây ra các biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng đường ruột, nhiễm trùng huyết gây tử vong trường hợp tiêu chảy do vi trùng. Tiêu chảy kéo dài cũng là nguyên nhân dẫn tới việc trẻ bị suy dinh dưỡng. Tình trạng suy dinh dưỡng kéo dài lại khiến bệnh tiêu chảy khó kiểm soát và dẫn đến tử vong. Tiêu chảy thực sự là bệnh không thể coi thường nếu như không có biện pháp phòng bệnh đúng đắn cho trẻ. Trẻ bị tiêu chảy phải làm sao? Ngay khi trẻ bị tiêu chảy, bố mẹ cần cho con uống bù nước, tốt nhất là uống oresol nhớ pha theo đúng hướng dẫn trên bao bì. Cho trẻ uống từ từ từng thìa cho tới khi hết khát. Nếu trong 24 giờ không uống hết lượng dung dịch đã pha thì bạn có thể đổ đi và pha đợt khác vì dung dịch pha đã bị hỏng. Dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong điều trị tiêu chảy cho con. Việc cung cấp dinh dưỡng hợp lý sẽ có tác dụng thúc đẩy hồi phục sớm tổn thương niêm mạc ruột, giúp chức năng tiêu hóa để hấp thu của ruột nhanh chóng trở về bình thường, rút ngắn thời gian tiêu chảy và cải thiện tình trạng dinh dưỡng ở trẻ. Vì vậy, nên tránh sử dụng thực phẩm chứa nhiều lactose, đạm thủy phân trong sữa bò và những thức ăn, nước uống có nồng độ đường hoặc muối quá cao. Những thực phẩm này có thể làm tăng nồng độ thẩm thấu dễ gây tiêu chảy. Bố mẹ cũng cần tiếp tục cho trẻ ăn và bú bình thường nếu trẻ còn bú. Bạn cũng cần chú ý cho con dùng thức ăn dễ tiêu, ví dụ cháo thịt nạc hoặc thịt gà nấu với cà rốt và khoai tây. Nếu trẻ dùng sữa hộp thì nên pha loãng gấp đôi mức bình thường. Ngoài ra, bố mẹ có thể bổ sung ngay men vi sinh cho trẻ. Men vi sinh giúp cung cấp hệ vi khuẩn có lợi, sẽ nhanh chóng thiết lập sự cân bằng của hệ vi sinh đường tiêu hóa, giúp tăng sức đề kháng của hệ tiêu hóa, kìm hãm sự phát triển của các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, ký sinh trùng… Điều này giúp trẻ nhanh chóng khỏi bệnh. Khi nào bố mẹ cần đưa trẻ bị tiêu chảy đi khám bác sĩ? Dưới đây là các triệu chứng phát sinh mà bạn cần biết để đưa con đến bệnh viện kịp thời Bé bị tiêu chảy kéo dài trên 2 ngày mà không thuyên giảm Phân của trẻ có lẫn máu. Máu có thể màu đỏ tươi, hồng hoặc nâu đen lẫn chất nhầy như nước mũi Bụng trẻ bị đau khi sờ vào Nôn ói nhiều, không thể ăn uống được Có dấu hiệu mất nước nặng như da nhăn, mắt trũng, khóc không có nước mắt, tiểu ít, thần thái lờ đờ, da nổi ban,… Trẻ bị tiêu chảy kèm theo sốt cao. Bí kíp để tiêu chảy “không đến gần” con yêu Khi đã hiểu cặn kẽ nguyên nhân gây ra bệnh tiêu chảy thì chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa bệnh cho trẻ một cách hiệu quả. Các bậc cha mẹ cần bảo vệ con bằng các biện pháp đơn giản sau Các thành viên trong gia đình thường xuyên rửa tay bằng xà phòng hoặc nước ấm để ngăn không cho virus, vi khuẩn có cơ hội lây lan. Hãy tạo thói quen rửa tay thường xuyên sau khi ra ngoài, chạm vào các bề mặt nơi công cộng, trước và sau khi nấu ăn, trước khi pha sữa hay cho trẻ ăn. Vệ sinh đồ chơi cho con thường xuyên với nước ấm hay nước tẩy rửa chuyên dụng. Nguyên do là các bé thường xuyên cho mọi thứ vào trong miệng, điều này lại vô tình làm trẻ bị nhiễm khuẩn. Bạn nên cho trẻ ăn chín, uống sôi, cung cấp cho con một chế độ dinh dưỡng hợp lý, đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra, bạn không nên để trẻ uống quá nhiều nước trái cây mức tốt nhất nên dùng không quá 120ml/ngày. Bạn không nên dùng nước trái cây cho trẻ dưới 6 tháng tuổi và cần pha loãng trước khi cho con uống. Bạn nên cho trẻ bú sữa mẹ đến khi con được 24 tháng tuổi. Điều này giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ giúp con ít bị tiêu chảy hơn. Bạn nên giới hạn lượng nước ép cho trẻ sơ sinh uống, tốt nhất là dưới 120ml mỗi ngày. Vì trẻ uống nhiều nước trái cây có thể bị tiêu chảy. Hầu hết các bác sĩ khoa nhi không khuyên dùng nước trái cây cho trẻ dưới 6 tháng tuổi. Cho trẻ chủng ngừa đầy đủ và đúng lịch. Tiêu chảy là bệnh phổ biến và rất nguy hiểm nếu như cha mẹ lơ là, không chăm con chu đáo. Hy vọng qua bài viết này, các bậc phụ huynh sẽ có thêm kiến thức trong việc chăm sóc trẻ bị tiêu chảy. Tiêu chảy là một trong những bệnh lý thường gặp ở trẻ. Để giúp các bé mau chóng khỏi bệnh, ngoài việc tuân thủ hướng dẫn của các chuyên gia mẹ nên chú ý dinh dưỡng. Vậy trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? Hãy cùng bỏ túi top 9 gợi ý dưới bị tiêu chảy mẹ nên kiêng ăn gì để con mau chóng phục hồiTrẻ bị tiêu chảy nên ăn trái cây gì để mau lại sức?Trẻ đi ngoài khuôn to có sao không?Vì sao trẻ tiêu chảy nên ăn cháo?Trẻ bị tiêu chảy nếu không bổ sung dinh dưỡng đầy đủ có thể dẫn đến tình trạng chậm lớn, biếng ăn, gây ra hậu quả nghiêm trọng, thậm chí tử vong. Do đó, khi bé đi ngoài mẹ cần bổ sung các chất dinh dưỡng cần nhiên với trẻ tiêu chảy, hệ thống tiêu hóa đang bị tổn thương, khả năng hấp thụ dinh dưỡng đã giảm. Vì vậy mẹ nên cung cấp những đồ dễ tiêu và nhiều năng lượng. Trong đó, cháo là lựa chọn tốt nhất cho bé lúc bị tiêu chảy mẹ nên cho con ăn cháoLý do, mẹ nên chọn cháo cho trẻ tiêu chảy là vì món này thanh đạm, rất dễ hấp thu, không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, cháo còn giúp mẹ kết hợp được nhiều thực phẩm với nhau. Từ đó cung cấp dinh dưỡng, giúp trẻ dễ tiêu và hấp thụ nhanh. Hầu hết trong cháo là các thực phẩm nấu nhừ nên rất dễ ăn, ngay khi các bé nôn nhiều và kém tiêu ra, ăn cháo cũng là cách để bù nước tốt hơn cho bé tiêu chảy. Vì vậy, mẹ nên sử dụng món này trong các bữa ăn hàng ngày của bị tiêu chảy nên được bổ sung chất gì?Trước khi trả lời câu hỏi trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì mẹ cần phải biết các chất bổ sung cho thể, quá trình nấu cháo cho bé mẹ cần chú ý đến các hoạt chất như sauProtein chất đạm Hoạt chất này có nhiều trong cá, thịt, trứng như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá chép, cá hồi,…Lipid chất béo Chú trọng bổ sung chất béo trong các món cháo hàng ngày của con cũng là việc làm mẹ cần ưu tiên. Một số thực phẩm chứa hoạt chất này có thể kể đến như lạc, vừng, đậu nành, óc chó, hướng dương,…Vitamin Việc bổ sung đủ cho bé các loại vitamin như A, B, C, D, E, K cũng rất cần thiết để con phục hồi sức khỏe khi bị tiêu chảy. Theo các chuyên gia, các loại vitamin này có nhiều trong rau củ quả. Trong đó, quả có màu vàng chứa nhiều vitamin C, quả màu đỏ chứa nhiều vitamin A, các loại rau họ cải chứa nhiều vitamin K,…Khoáng chất Ngoài ra với trẻ tiêu chảy, bổ sung khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, photpho từ các hải sản như cá, tôm, hàu, trứng, gan lợn,… cũng rất cần thiết9 món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ tiêu chảyNếu mẹ băn khoăn không biết trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì thì 9 gợi ý dưới đây sẽ là đáp án thiết trắng thịt gàCháo trắng là món ăn đơn giản, dễ nấu có thể điều trị tình trạng tiêu chảy cho bé hiệu quả. Ngoài khả năng bù nước, món ăn này còn giúp thúc đẩy nhu động ruột, đồng thời giúp làm rắn phân, cải thiện tình trạng tiêu chảy hiệu trắng thịt gà cho trẻ đi ngoàiNguyên liệu50g gạo trắng70g thịt gà nạcMuốiHành láCách làmGạo vo sạch cho vào nồi, đổ thêm 3 chén nước rồi nấu thành cháoThịt gà rửa sạch, băm nhỏ, ướp với ít muốiKhi cháo chín thì cho thịt gà vào nồi, khuấy đều, nấu chín rồi nêm gia vịMúc cháo ra chén, thêm hành lá rồi cho con thưởng thứcCháo khoai tâyKhoai tây là một trong những thực phẩm được khuyên dùng nhiều cho trẻ tiêu chảy. Không chỉ có lượng vitamin dồi dào, thực phẩm này còn chứa carbohydrate lành mạnh, giúp bé tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, theo nhiều nghiên cứu khoa học, cháo khoai tây còn giúp làm dịu đường ruột, giảm tình trạng viêm nhiễm trong hệ tiêu liệu1 củ khoai tây nhỏGạo trắng2 muỗng sữa mẹCách làmKhoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín sau đó nghiền nhuyễnGạo vo sạch, nấu cháo trong vòng 15-20 phútĐợi khi cháo chín thì cho khoai tây tán nhuyễn vào nồi, đảo đều và nêm gia vịCho thêm 2 muỗng sữa mẹ để tăng vị ngọt cho cháo rồi cho bé dùngCháo chuối táoChuối và táo là những thực phẩm có thể làm rắn được phân, hạn chế tình trạng tiêu chảy ở bé. Không chỉ thế đây còn là một món ăn giúp kích thích vị giác của bé trong giai đoạn bị tiêu chảy. Vì vậy nếu như chưa biết trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì mẹ hãy thử làm món này cho kết hợp với táo để nấu cháo cũng là ý hayNguyên liệu1/2 chén cơm nấu chín1 quả táo chín gọt vỏ1 quả chuối tiêuCách làmHấp táo trong nồi áp suất, đợi khi chín thì cho vào tô nghiền nát cùng chuốiCho cơm vào nồi, thêm nước vừa đủ nấu cháo để không quá đặcĐợi khi cháo chín thì cho hỗn hợp chuối, táo vào nồi, đảo nhẹ và nêm gia vị rồi cho con ănCháo cà rốt thịt bằmTrẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? Đáp án không thể bỏ qua là cháo cà rốt thịt bằm. Theo các chuyên gia, cà rốt có chứa lượng lớn pectin, làm dịu nhu động đường ruột, hỗ trợ phục hồi niêm mạc đường tiêu hóa. Không chỉ thế, thực phẩm này còn có nhiều nước, vitamin và muối khoáng nên rất tốt cho các bé tiêu liệuGạoThịt heoCà rốtCách làmThịt heo rửa sạch, băm nhuyễnCà rốt gọt vỏ, cắt miếng, luộc kỹ rồi đem xayGạo vo sạch, nấu cháo, đợi khoảng 15-20 phút thì cho cà rốt, thịt băm đảo đềuNêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho bé dùngCháo gừngGừng là vị thuốc nổi tiếng, có thể điều trị một số nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy. Nhờ có khả năng chống viêm, giảm đau và ngăn chặn các cơn co ở đường tiêu hóa mà thực phẩm này có thể làm giảm tần suất đi ngoài của con. Bên cạnh đó, theo nhiều nghiên cứu khoa học, gừng còn có thể chống viêm, liên quan đến bệnh tiêu chảy đồng thời giảm triệu chứng của đau dạ dày. Vì thế món ăn từ gừng được rất nhiều mẹ sử dụng cho con khi bị đi liệuGạoGừngMuốiCách làmGừng rửa sạch, cắt nhỏ, băm nhuyễnGạo vo sạch, nấu cháo đợi chín thì cho gừng vàoNêm nếm rồi múc ra bát cho con thưởng thứcCháo rau sam hồng xiêmRau sam chứa một lượng lớn vitamin và chất khoáng nên có tác dụng giúp hệ tiêu hóa của bé làm việc tốt hơn. Bên cạnh đó, loại rau này còn giúp làm giảm triệu chứng viêm nhiễm, tăng cường khả năng giải độc nên rất hiệu quả cho quá trình điều trị của con. Việc kết hợp rau sam và hồng xiêm là một lựa chọn hoàn hảo cho trẻ đi sam, hồng xiêm nấu cháo cho trẻ tiêu chảyNguyên liệuGạo tẻHồng xiêmRau samCách làmHồng xiêm, rau sam rửa sạch rồi cho vào nồi đun cùng 250ml nước, lọc lấy nước dùngĐem gạo nấu cháo chung nước dùngĐợi khi cháo chín thì cho gia vị ngày ăn 2 lần khi bé đang đói là đượcCháo bí đỏ thịt gàKhi bị tiêu chảy kéo dài nhiều ngày việc bổ sung đủ dinh dưỡng và nước cho trẻ là điều cần thiết. Lúc này thịt gà sẽ là lựa chọn tối ưu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong thịt gà có chứa protein rất cao, đảm bảo cung cấp năng lượng cho bé. Đồng thời giúp con bồi bổ khi dạ dày đang bị suy yếu. Do đó khi bé tiêu chảy mẹ hãy thử dùng thịt gà kết hợp bí đỏ nấu cháo cho liệuBí đỏThịt gàGạo tẻCách làmThịt gà băm nhỏ, tán mịnBí đỏ đem đi hấp chín sau đó xay mịnCho hỗn hợp thịt gà, bí đỏ vào nấu với gạoNêm nếm gia vị vừa ăn là đượcCháo cà rốt ô maiCháo cà rốt ô mai cũng là món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nó có khả năng hạn chế tình trạng tiêu chảy cũng như bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho con. Không chỉ thế, vị chua và ngọt tự nhiên của ô mai còn giúp các bé ăn ngon, tiêu hóa khỏe rốt nấu ô mai giúp trẻ tiêu chảy nhanh hồi phụcNguyên liệuGạo tẻCà rốtÔ mai mơCách làmGạo tẻ vo sạch nấu cháoÔ mai tách hạt, cắt nhỏ, nghiền nátCà rốt thái nhỏ, hấp chín rồi xayĐợi khi cháo chín thì cho ô mai, cà rốt vào nồiĐun hỗn hợp này với lửa rồi nêm gia vị vừa ănNgày cho bé ăn 2 lần khi cháo còn nóng là đượcCháo hạt sen hồng xiêmTheo các chuyên gia, hạt sen có chứa rất nhiều vi chất bổ dưỡng, giúp cho quá trình phục hồi sức khỏe của con diễn ra nhanh chóng. Không chỉ thế, loại hạt này còn có rất nhiều chất xơ, giúp cho hệ thống tiêu hóa của bé khỏe mạnh. Việc kết hợp hồng xiêm với hạt sen chính là lựa chọn tốt ưu cho sức khỏe bé tiêu liệuHồng xiêmĐường phènCủ màiHạt senCách thực hiệnCho hồng xiêm vào nồi đun sôi với nước sau đó nghiền nát. Chắt lấy nước dùng rồi bỏ bã điCho hỗn hợp hạt sen, củ mài và gạo vào nước hồng xiêm. Khuấy đều và đun lửa nhỏ, sau khi cháo chín thì cho đường phèn tiếp tục đun cho đến khi đường tanMúc cháo ra bát, cho bé ăn 2-3 ngày tình trạng tiêu chảy sẽ được cải thiệnNhững lưu ý cho mẹ khi trẻ bị tiêu chảyNgoài các món ăn hỗ trợ điều trị tiêu chảy thì để các bé nhanh chóng khỏi bệnh mẹ cần chú ý một số vấn đề như sauVệ sinh dụng cụ mà bé thường xuyên sử dụng như bát, thìa, bình,…Rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến món ăn cho conĐảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho béNguyên liệu nấu cháo cho con phải có nguồn gốc an toànKhông cho các bé ăn đồ có chứa nhiều đường, đồ ăn chiên rán, nhiều mỡBổ sung nước thường xuyên để con không bị mất điện giảiTránh cho con ăn thực phẩm có nhiều chất xơ hoặc các loại rau thô. Vì đây là những thực phẩm khó tiêu, khiến trẻ dễ bị đầy bụng, chướng hơiHy vọng bài viết trên đây đã giúp các mẹ giải đáp thắc mắc trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì. Song song với việc bổ sung dinh dưỡng mẹ nên tuân thủ chỉ định của các chuyên gia, để bé nhanh chóng khỏi đọc thêmTrẻ uống kháng sinh bị tiêu chảy phải làm sao? Trẻ đổi sữa bị tiêu chảy phải làm sao? Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì, kiêng gì cho bệnh mau khỏi? Cách chế biến Gạo vo sạch, để ráo nước. Bạn có thể đem rang gạo với lửa nhỏ để giúp cháo có mùi thơm và hạt gạo không bị quá nát khi nấu Cho vào nồi, thêm nước và nấu khoảng 30 – 40 phút. Khi cháo chín, thêm một ít muối Cho ra chén, thêm hành lá và thưởng thức. Bạn có thể ăn khoảng 2 – 3 lần ngày để giảm đau bụng, bù nước và chất điện giải. 2. Cháo gà nấm hương và gừng – Món cháo giúp người tiêu chảy nhanh hồi phục Người bị tiêu chảy nên ăn cháo gì thì đừng bao giờ bỏ qua món này. Nấm hương và gừng khi kết hợp với thịt gà sẽ tạo ra món cháo vừa bổ sung protein, dưỡng chất vừa giúp giảm nhanh các triệu chứng đau bụng đi ngoài. Bởi nấm hương có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus, giúp cải thiện hệ miễn dịch. Trong khi đó, gừng có tính ấm, vị cay, giúp chống viêm, giảm đau và có thể làm nhu động ruột chuyển động chậm hơn. Từ đó, gừng và nấm hương giúp giảm đáng kể tình trạng tiêu chảy, buồn nôn; đặc biệt là tiêu chảy do hội chứng ruột kích thích. Để nấu món cháo gà nấm hương và gừng, bạn cần chuẩn bị 1 nắm gạo nếp 150g thịt gà 100g nấm hương 1 miếng gừng nhỏ Cách chế biến Nấm hương ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch và cắt nhỏ. Gừng rửa sạch, cắt nhỏ Thịt gà rửa sạch, ướp với 1 chút hạt nêm gừng, hành Đun nóng dầu, sau đó cho thịt gà và nấm vào xào chín Cho gạo vào nồi, nấu thành cháo. Khi cháo sôi thì thêm thịt gà và nấm vào, đun sôi thêm vài phút, nêm nếm gia vị và thêm gừng cắt nhỏ rồi tắt bếp. Múc ra chén và thưởng thức. 3. Bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? Cháo cà rốt thịt nạc giúp tăng dinh dưỡng Bên cạnh cháo hoa, bạn nên kết hợp thêm các loại thực phẩm, rau củ tốt cho người bị tiêu chảy vào cháo để tăng dinh dưỡng và bổ sung chất xơ lành mạnh. Cà rốt là một trong những “ứng viên” hàng đầu bởi vừa bổ dưỡng vừa chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp phục hồi hệ vi sinh đường ruột và giảm tiêu chảy. Ngoài ra, thêm thịt nạc còn giúp bổ sung protein để cơ thể nhanh hồi phục. Để nấu cháo cà rốt thịt nạc, bạn cần chuẩn bị 30g gạo 30g thịt nạc Nửa củ cà rốt Muối Cách chế biến Thịt nạc rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó đảo sơ trên chảo cho thịt chín Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ, sau đó đem đi luộc chín Gạo vo sạch, sau đó cho vào nồi nấu với nước theo tỷ lệ 110 Cháo chín thì cho thịt và cà rốt vào, nêm chút muối, đảo đều rồi tắt bếp Múc ra chén và thưởng thức. 4. Cháo rau sam hồng xiêm xanh – Món cháo giúp cầm tiêu chảy nhanh Cháo rau sam kết hợp với hồng xiêm xanh cũng là món đầu bảng trong danh sách bị tiêu chảy nên ăn cháo gì. Vì hồng xiêm xanh có tác dụng chữa tiêu chảy rất hiệu quả do chứa nhiều tanin, đây là chất có đặc tính làm se. Khi đi vào cơ thể, tanin sẽ kết hợp với protein tạo ra lớp màng che phủ, giúp bảo vệ niêm mạc ruột, làm se bề mặt tổn thương và giúp cầm tiêu chảy. Hồng xiêm xanh khi kết hợp rau sam có thể giúp tăng hiệu quả bởi trong y học cổ truyền, rau sam cũng là vị thuốc cầm tiêu chảy rất phổ biến. Để chuẩn bị món cháo rau sam hồng xiêm xanh, bạn sẽ cần chuẩn bị 1 quả hồng xiêm xanh, nên chọn quả non vì sẽ có hàm lượng tanin cao nhất 30g rạo tẻ 90g rau sam Cách chế biến Hồng xiêm và rau sam rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nấu với 250ml nước, đun sôi trong khoảng 15 phút rồi vớt bỏ xác Cho gạo đã vo vào nồi nước hồng xiêm và rau sam vừa nấu. Để lửa liu riu cho đến khi cháo chín nhừ. Nêm chút muối và nước mắm Múc ra chén và thưởng thức khi cháo còn ấm. 5. Bị tiêu chảy nên ăn cháo gì? Cháo trứng gà đậu đỏ Rất nhiều người băn khoăn không biết bị tiêu chảy có nên ăn trứng không. Trứng thường không được khuyên dùng khi bị tiêu chảy do chứa nhiều protein phức tạp, khó phân hủy khiến hệ tiêu hóa gặp “áp lực”. Tuy nhiên, ở giai đoạn hồi phục, khi các triệu chứng tiêu chảy đã giảm thì cháo trứng gà có thể mang đến nhiều lợi ích vì có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp người bị tiêu chảy nhanh hồi phục và lấy lại năng lượng. Để nấu cháo trứng gà đậu đỏ, bạn cần chuẩn bị 30g gạo 1 cái trứng Nước lọc 1 ít đậu đỏ 1 ít muối Cách chế biến Đậu đỏ đãi sạch, ngâm nước khoảng 6 – 8 để đậu nở rồi cho vào nồi, nấu cho đến khi đậu mềm Gạo vo sạch, sau đó cho vào nồi nấu với nước. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước tùy vào sở thích muốn nấu cháo đặc hay loãng. Khi cháo sôi, nở bung đều thì đập trứng gà vào, khuấy đều cho trứng tan và chín đều. Sau đó, cho đậu đỏ đã sơ chế vào nấu cùng cháo trong khoảng 5 – 7 phút rồi tắt bếp. Nấu cháo cho người bị tiêu chảy cần lưu ý gì? Bị tiêu chảy nên ăn cháo gì nên được quan tâm đầu tiên, nhưng cách ăn cũng quan trọng không kém. Nhìn chung, cháo trắng hay cháo muối là món cháo được nghĩ đến đầu tiên khi bị tiêu chảy. Thậm chí, nhiều người còn cho rằng chỉ ăn cháo muối và kiêng hẳn các nhóm thực phẩm thì mới nhanh hồi phục. Tuy nhiên, điều này gần như không đúng bởi nếu chỉ ăn cháo trắng sẽ rất dễ bị mất sức do thiếu dinh dưỡng. Do đó, thay vì chỉ ăn cháo trắng, bạn nên ăn thêm nhiều món cháo khác với thịt nạc và rau củ để cung cấp dinh dưỡng. Ngoài ra, khi nấu cháo, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau Các món cháo cho người bị tiêu chảy nên nấu nhạt hơn bình thường, không thêm nhiều gia vị, nhất là tiêu và ớt để tránh kích thích nhu động ruột, khiến ruột co bóp mạnh hơn Không cho nhiều dầu ăn vào cháo vì dễ gây đầy bụng Không nấu cháo với những loại rau củ có hàm lượng chất xơ cao như bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, súp lơ trắng, ngô, rau bina… Nấu cháo loãng trong những ngày đầu bị tiêu chảy, khi triệu chứng đã giảm thì nên tăng độ đặc của cháo Không ăn quá no tránh hệ tiêu hóa gặp áp lực, ngoài ra, do ăn cháo cũng mau đói nên khi bị tiêu chảy, bạn nên chia thành 5 – 6 lần ăn trong ngày để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Các loại rau củ, thịt, trứng khi nấu cháo cần được nấu chín kỹ và đảm bảo vệ sinh. Song song với việc bị tiêu chảy nên ăn cháo gì, người bệnh cũng nên chú ý uống nhiều nước nhằm bù lại lượng nước đã mất do đi ngoài phân lỏng và nôn. Nếu sau nhiều ngày tình trạng tiêu chảy không thuyên giảm mà có dấu hiệu trở nặng hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng như sốt, phân có lẫn máu thì nên đi khám để được chẩn đoán và điều trị phù hợp.

trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì